Neste livro você verá que a ciência dos molhos é muito mais fácil do que se imagina. Aprendizes atentos podem obter vitórias já na primeira viagem. O comandante Lancellotti, capitão-de-longo-curso da arte da gastronomia, além de primoroso cozinheiro, é um jornalista que escreve com clareza e talento.
- Cor: Não informado
- Largura: 18
- Marca: LPM
- Medida2: Não informado
- Peso: 145
- ISBN: 9788525409935
- Gênero: Não informado
- Formato: Não informado
- Ano: 1999
- Edição: Não informado
- Origem: Não informado
- Encardernação/Acabamento: Brochura
- Idioma: Não informado
- Pais: Não informado
