Cozinha Chinesa
Marca: ART EDITORA Referência: 9788600001009
Os pratos chineses apresentados neste livro são fáceis de preparar, gostosos e bons para manter a saúde e a forma física. A autora adaptou os pratos da cozinha original chinesa de modo a terem menos calorias e menor teor de gorduras. Inclui ainda numerosos outros pratos, criados pela autora, muito diferentes dos pratos chineses de outrora. Cada receita traz, além de instruções detalhadas sobre seu preparo e cozimento, uma fotografia colorida do prato pronto. Nos casos de preparação especialmente complexa foram acrescentadas pequenas fotografias para a demonstração das técnicas. As receitas foram elaboradas com a preocupação de incluir apenas ingredientes fáceis de serem encontrados, mas apresenta uma descrição detalhada dos principais ingredientes empregados na cozinha chinesa em geral.
- Cor: Não informado
- Largura: 28
- Marca: ART EDITORA
- Medida2: Não informado
- Peso: 499
- ISBN: 9788600001009
- Gênero: Não informado
- Formato: Não informado
- Ano: 1899
- Edição: Não informado
- Origem: Não informado
- Encardernação/Acabamento: Brochura
- Idioma: Não informado
- Pais: Não informado