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ESTACAO LIBERDADE
Product ID: 183125
Product SKU: 183125
História Da Alimentação 08Ed/15

História Da Alimentação 08Ed/15

Marca: ESTACAO LIBERDADE Referência: 9788574480022


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Este livro trata da alimentação cotidiana, do papel do pão, do vinho, dos condimentos, da arte culinária, mas trata, também, das carestias que periodicamente castigaram diversas populações, ou das transformações do consumo alimentar nos últimos dois séculos. Acredita-se que ancestrais já possuíam livros de culinária e que as profissões na alimentação eram ainda mais numerosas que as do século XXI. O livro procura mostrar como a tradição ocidental foi influenciada por diversas culturas - as da Mesopotâmia e do Egito antigo, da Grécia e de Roma, dos bárbaros, dos bizantinos, dos judeus e dos árabes, e por fim dos norte-americanos.

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  • Cor: Não informado
  • Largura: 24
  • Marca: ESTACAO LIBERDADE
  • Medida2: Não informado
  • Peso: 1335
  • ISBN: 9788574480022
  • Gênero: Não informado
  • Formato: Não informado
  • Ano: 2015
  • Edição: Não informado
  • Origem: Não informado
  • Encardernação/Acabamento: Brochura
  • Idioma: Não informado
  • Pais: Não informado