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SENAC EDITORA
Product ID: 329027
Product SKU: 329027
o Sushiman - Manual Prático Ilustrado

o Sushiman - Manual Prático Ilustrado

Marca: SENAC EDITORA Referência: 9786555369069


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O sushiman: manual prático ilustrado é um guia que orienta para a escolha dos melhores peixes e frutos do mar, apresenta técnicas de conservação e armazenagem dos produtos e indica os ingredientes e utensílios necessários para o preparo de sushis e sashimis, além de dicas para a decoração dos pratos. Ricamente ilustrado, o livro apresenta sequências fotográficas do passo a passo das receitas para facilitar a tarefa dos iniciantes, apreciadores e alunos de gastronomia que pretendem se dedicar ao preparo dessa milenar arte culinária.

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  • Cor: Não informado
  • Largura: 28
  • Marca: SENAC EDITORA
  • Medida2: Não informado
  • Peso: 775
  • ISBN: 9786555369069
  • Gênero: Não informado
  • Formato: Não informado
  • Ano: 2022
  • Edição: Não informado
  • Origem: Não informado
  • Encardernação/Acabamento: Brochura
  • Idioma: Não informado
  • Pais: Não informado