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Oxum - Doçaria Fina e Quitutes

Oxum - Doçaria Fina e Quitutes

Marca: AROLE CULTURAL Referência: 9788590624035


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"Oxum: Doçaria Fina e Quitutes" é o livro de estréia da coleção "Ajeum" - uma série de livros com receitas temáticas inspiradas nas divindades do Candomblé. Organizada pelo Chef Carlos Ribeiro e assinada por ele e as convidadas Ieda de Matos e Bel Coelho, a coleção retrata pratos tipicamente brasileiros inspirados nos ingredientes prediletos de Oxum (doces e ovos), Iemanjá (aves e pescados), Ibeji (doces e salgados infantis) e Iansã (pimentas, carnes vermelhas e dendê). Nesse primeiro volume, "Oxum: Doçaria Fina e Quitutes", o Chef Carlos Ribeiro trás 21 receitas regadas a muitos ovos e doçuras para homenagear a deusa africana da beleza, do amor e da fertilidade: 17 delas são sua autoria, acompanhadas por outras duas receitas de cada Chef convidada. O banquete sagrado está à mesa, sirva-se à vontade!

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  • Cor: Não informado
  • Largura: 18
  • Marca: AROLE CULTURAL
  • Medida2: Não informado
  • Peso: 203
  • ISBN: 9788590624035
  • Gênero: Não informado
  • Formato: Não informado
  • Ano: 2019
  • Edição: Não informado
  • Origem: Não informado
  • Encardernação/Acabamento: Brochura
  • Idioma: Não informado
  • Pais: Não informado