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COMPANHIA DE MESA
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Fisiologia Do Gosto, a - 02Ed

Fisiologia Do Gosto, a - 02Ed

Marca: COMPANHIA DE MESA Referência: 9788592754051


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A fisiologia do gosto, verdadeira certidão de nascimento da gastronomia, é um clássico escrito na conturbada França do século XVIII, para paladares delicados e desapressados. Não é obra para quem quer matar a fome, literal ou de saber, mas para quem se delicia com petiscos fugazes, sente um prazer quase espiritual ao folhear as páginas amareladas de um velho caderno de receitas manuscritas e é capaz de evocar o clima de uma época em que se preparava uma perna de vitela com três pombos velhos e vinte e cinco lagostins. É, enfim, para aqueles que acreditam que ?o prazer da mesa pertence a todas as épocas, todas as condições, todos países e todos os dias?.

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  • Cor: Não informado
  • Largura: 23
  • Marca: COMPANHIA DE MESA
  • Medida2: Não informado
  • Peso: 533
  • ISBN: 9788592754051
  • Gênero: Não informado
  • Formato: Não informado
  • Ano: 2017
  • Edição: Não informado
  • Origem: Não informado
  • Encardernação/Acabamento: Brochura
  • Idioma: Não informado
  • Pais: Não informado