Fundamentos Da Cozinha Italiana Classica
WMF MARTINS FONTES LTDA
Product ID: 65135
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Este livro traz quase quinhentas receitas, todas elas com a inconfundível assinatura de Marcella, conhecida no mundo todo como a mestra inquestionável da cozinha do norte da Itália. Você poderá preparar uma receita simples como a Sopa Camponesa Toscana com repolho e feijão, ou a minuciosa Alcachofra Crocante; ou aventurar-se no preparo de uma iguaria conhecida como o porta-jóias de Vênus , que consiste em trouxinhas de massa recheadas com fettuccine de espinafre, cogumelos porcini e presunto; ou brasear ossobuco de vitela, assar na panela um pombo à maneira clássica de qualquer modo, sentirá a mão de Marcella e sua indispensável orientação em cada etapa do trabalho.
- Cor: Não informado
- Largura: 24
- Marca: WMF MARTINS FONTES LTDA
- Medida2: Não informado
- Peso: 940
- ISBN: 9788578277154
- Gênero: Não informado
- Formato: Não informado
- Ano: 2013
- Edição: Não informado
- Origem: Não informado
- Encardernação/Acabamento: Brochura
- Idioma: Não informado
- Pais: Não informado