Passaporte Para o Sabor: Tecnologias Para a Elabor
SENAC EDITORA
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Com o endereço certo dos experts em gastronomia, mas também destinado ao imenso público ávido de conhecer aspectos significativos da história da alimentação no mundo, esse livro é fruto da experiência de seu autor, somada ao conhecimento de dezenas de esp
- Cor: Não informado
- Largura: 23
- Marca: SENAC EDITORA
- Medida2: Não informado
- Peso: 540
- ISBN: 9788573599404
- Gênero: Não informado
- Formato: Não informado
- Ano: 2000
- Edição: Não informado
- Origem: Não informado
- Encardernação/Acabamento: Brochura
- Idioma: Não informado
- Pais: Não informado
