Perto Do Fogo

São mais de noventa receitas ? entradas, pratos, sobremesas e drinks ?, todas feitas na brasa, e divididas por país de origem ? além de capítulos que ensinam a fazer os molhos, conservas e óleos usados nos preparos. Em cada receita, Felipe Bronze mostra toda a versatilidade que a brasa oferece, as inúmeras possibilidades e as nuances de sabor que só a cozinha feita no calor pode trazer.