Quem melhor do que os franceses para falar sobre queijos? Neste livro, Marie Laforêt ? ueira vegana e fotógrafa apaixonada por alimentos orgânicos ? traz 25 receitas inovadoras de versões para clássicos como feta, gouda, mozarela, cheddar e muito mais, tudo sem produtos de origem animal. A partir de ingredientes comuns, como tofu, castanha de caju, soja orgânica e amêndoas, a autora ensina a preparar, coalhar e enformar a massa para que você possa degustar queijos sempre frescos e sem lactose. Bon appétit!
- Cor: Não informado
- Largura: 22
- Marca: ALAUDE
- Medida2: Não informado
- Peso: 100
- ISBN: 9788578816506
- Gênero: Não informado
- Formato: Não informado
- Ano: 2023
- Edição: Não informado
- Origem: Não informado
- Encardernação/Acabamento: Brochura
- Idioma: Não informado
- Pais: Não informado